澳门旅游产业以博彩业为主要支柱类型。旅游状况受政策及环境影响较大。2002年，澳门特区政府做出适度开放博彩业经营权的决定，2003年中央政府宣布开放内地居民访澳“个人游”，使博彩业几年间呈井喷式发展。实施当年，内地游客便同比增长35%。此后，澳门入境游客总数逐年增加，由2002年的1153万人次，增加到2008年的2290万人次；其中内地游客从424万人次，增至1160万人次。2008年，全球经济遭遇金融海啸冲击，澳门旅游业于第四季出现逆转，为帮助澳门抵御风险，中央政府公布六方面九措施，最终澳门全年旅游收入仍保持了比较平稳的增长。2008年底、2009年8月，中央先后通过《珠三角改革发展规划纲要》和《横琴总体发展规划》，首次将澳门参与区域经济合作的定位、目标和主要政策措施等，纳入了国家编制的区域战略规划。2020年收到新冠疫情影响，澳门客源减少，直至疫情结束后才逐步恢复。
回归以来，澳门特区政府明确订定“以博彩旅游业为龙头、以服务业为主体，其他行业协调发展”的经济发展战略。在澳门博彩业发展较弱时期，澳门的旅游吸引物以人文历史景点，如“大三巴”、“官也街”等；后期，澳门博彩业得到充分发展，除以往的人文景点外，赌场及以赌场为依托的综合性度假村成为澳门旅游的另外一个主要吸引物。2007年，由金沙集团投资的澳门威尼斯人综合性酒店度假村在澳门氹仔开业，标志澳门的度假综合性娱乐酒店的爆发性增长时代到来。目前获政府批准经营的赌场度假村有31间（未包括摩卡娱乐7间角子机场），当中卫星赌场有11间，当中9间由澳娱综合度假股份有限公司管理，银河娱乐场股份有限公司和新濠博亚股份有限公司各管理1间。
澳门旅游娱乐股份有限公司（以下简称澳娱）由何鸿燊及其他合伙人创立和管理，垄断澳门博彩业达四十年之久。内设赌场的葡京酒店于1970年落成，成为澳娱旗舰及澳门“东方蒙地卡罗”的著名地标。其后，随着时代转变和口味变化，博彩业务更趋多元化。2001年底，澳娱子公司“澳门博彩股份有限公司”成立，为澳娱角逐博彩经营权，凭藉母公司四十年博彩管理经验，成功与其余两间美资集团三分澳门赌业天下。澳娱垄断博彩经营四十年的局面在历史舞 台上落幕，今后出现的将是澳博、银河、永利三雄争霸的新局面。